軽やかなケーキ

こんにちは。さえこです。

私は、食べるものにも気をつかう方だと思います。

数年前、初めて、下半身や腕、身体の広範囲に湿疹が出たことがありました。

肌は強い方だと思っていたし、原因がよくわからなかったので、どうしたものかと

驚き悩みました。

皮膚科にももちろん行きましたが、薬に頼り過ぎるのはできれば避けたくて、夏の暑い

時期でしたが、清潔・保湿を徹底して、２、３ヶ月くらいかな、そんなに長引かずに

治すことができました。

その時、アレルギーの原因となり得るものをできるだけ取り除いていこうと、食生活も

見直したのです。

と言っても、添加物不使用、オーガニック食品など身体に良さそうと思われているもの

を徹底するなんてことはしていません。

現在の生活でそれらを徹底するのは物理的にも経済的にも難しいし、それが本当に自分

に必要で合っているかもよくわからないですし。

心掛けていることは、シンプルに、身体が欲するものを食べること。

世間で言われている何かや、誰かの身体に良いものではなく、

自分の身体に合っているものを食べることを意識するようになりました。

同じ人間でも、身長、体重、年齢、腸内細菌、細胞・・・１人１人違いますし。

自分自身の身体でさえ、その時々で微妙に違いますから。

ジャンクフードが無性に食べたければ、身体が欲していれば食べることもあります。

へんに我慢せず、パッと食べてしまえば気が済みますし、

フワフワ浮きがちな時には、敢えてジャンクフードを食べていたこともありました。

食べ物もエネルギー。

自分のエネルギーに合ったものを食べたり、エネルギーバランスを調整するために

食べる物を選んだり、食って大切ですね。

そして、今日は、このいちごのショートケーキを食べました！

ここ最近、クリスマスが近いからか、なんだかケーキが食べたくて。

久し振りに食べましたが、美味しかった～。

見た目は、よくあるおいしそうなケーキ。

実はこのケーキは、　卵、乳製品、グルテン　を使っていません。

私は、グルテンや乳製品が身体に合わず控えているので、たまに行くヴィーガンレストラン

で、オーダーして作っていただきました。

とっても美味しくて、食べても身体は重くならないし、本当に大満足です。

心身ともに満たされました。

そして、寝る前には、よもぎ蒸しでリラックスタイムです。

今日も幸せを感じることができて感謝です。

お読みいただきありがとうございました。

さえこ。