伊勢うどんの衝撃

こんにちは。Yumikoです。

伊勢へ行ってきました。

目的は、伊勢神宮へのお参りで、

今日は、その旅のお話でも…と思っていたのですが、

方向違えて、食べ物のお話となりました。

よろしければ、お付き合いください。

伊勢の名物といえば、"伊勢うどん"

・・・なのですが、

これまでに、

伊勢には何度か訪れたことがありつつも、

私は一度も食べたことがありませんでした。

その理由は、

普段から、うどんはよく食べる食材の為、

旅先に行ってまでわざわざ・・・

という気持ちがあったからです。

ところが、今回は、

朝から歩き回って、良い具合に小腹が減ったところに、

"伊勢うどん"の文字が目に飛び込んできました。

お腹も減ったし、ちょうど良いから食べてみようと、

軽い気持ちで、目の前の茶屋に入ってみました。

こうして、長い時を経て、

ようやく"伊勢うどん"とお目にかかることとなりました。

さっそく、一口食べてみたところ…

なんと、ふわふわ！驚きの優しい食感！

この時、

「うどんは、しっかりした食感がある食べ物」と思っていたことは、

とんだ思い込みであることを知りました。

あとで、調べてみると、伊勢うどんは

「日本一コシがないうどん」だとか。

「そうか、こういう在り方もあるのか！」と、

雷にでも打たれたような気持ちでいっぱいになりました。

常日頃、食べ慣れていたと思っていた食材に、

常識を覆されたことが、なんだかとても嬉しくて、

そして、食べるほどにクセになる感じが止められなくて、

結局、次の日の帰りに、もう一杯頂き、

自分用のお土産にまで買ってしまうという、

予想外のはまり方をしてしまいました。

異なる文化を体験することで、自然と思い込みが外れていく。

そういった感覚が、とても楽しいと感じました。

普段、食べているから・・・と除外せず、

旅先では、ご当地の物を進んで食べてみようと、

意外なところで、気持ちが新たになった伊勢の旅です。

Yumiko